5 วิธีเลือกเตาปิ้งย่างสุดปัง ใช้งานได้ยาวนาน

การย่างแบบไร้ควันมีแหล่งความร้อน 2 ประเภทด้วยกัน ได้แก่ ประเภทที่ใช้แก๊สกระป๋องและประเภทไฟฟ้าที่ใช้กับเต้าเสียบ หากคุณมีแผนที่จะใช้จัดงานรื่นเริงกับเพื่อน ๆ หรือญาติ ๆ กลางแจ้งนอกบ้าน เราแนะนำให้ใช้เตาชนิดแก๊สกระป๋อง หากใช้ภายในอาคาร การใช้เตาปิ้งย่างไฟฟ้าไร้ควันก็น่าจะสะดวกกว่า

แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นเตาปิ้งย่างไร้ควันแต่ไม่ได้หมายความว่ามันสามารถป้องกันควันได้อย่างสมบูรณ์ร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่เป็นการลดโอกาสการเกิดควันขโมงขณะปิ้งย่าง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการย่างเนื้อหมูกะทะด้วยควันเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการคุณสมบัติที่ลดควันได้มากขึ้น ควรพิจารณาเลือกรุ่นที่มีช่องระบายอากาศหรือพัดลมในตัว เพราะเครื่องลักษณะนี้จะช่วยดูดควันทำให้สามารถระงับควันได้มากกว่ารุ่นที่ไม่มีพัดลมนั่นเอง

หากคุณใส่ใจเรื่องการรักษารสชาติของเนื้อย่างหรืออาหารเป็นพิเศษ เราขอแนะนำให้คุณใช้เครื่องปิ้งย่างไร้ควันแบบอินฟราเรด ซึ่งเป็นระบบการย่างเนื้อผ่านรังสีอินฟราเรดจึงสามารถรักษารสชาติของเนื้อไว้ได้อย่างกลมกล่อม อย่างไรก็ตามเตาปิ้งย่างไร้ควันประเภทนี้นั้นจะร้อนช้ากว่าเตาไฟฟ้า สำหรับใครที่เน้นความรวดเร็วทันใจและความต่อเนื่องในการทาน คุณอาจต้องอ่านรีวิวของผู้ใช้งานจริงประกอบการตัดสินใจ

เตาปิ้งย่างไร้ควันหลายรุ่นสามารถใช้ทั้งย่างและต้มได้พร้อมกัน ซึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับคนไทย บางรุ่นสามารถเปลี่ยนตะแกรงได้หรือมีที่รองน้ำมันจากการปิ้งย่าง เหมาะกับการสังสรรค์ในครัวเรือน แต่เตาปิ้งย่างไร้ควันบางรุ่นก็ไม่ได้แถมตะแกรงมาให้ อาจจะต้องซื้อตะแกรงแยกเอง ดังนั้นคุณจึงควรเช็คกับทางผู้ขายอย่างละเอียดก่อนซื้อเพื่อความมั่นใจ

แม้ว่าเตาปิ้งย่างไร้ควันจะช่วยลดควันได้ แต่ใช่ว่ามันจะช่วยทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นไปด้วย ยิ่งถ้าคุณเลือกรุ่นที่ไม่สามารถถอดตะแกรงหรือตัวปลั๊กออกจากตัวเครื่องได้ด้วยแล้ว อาจทำให้การล้างความสะอาดนั้นยากลำบากจนไม่อยากจะหยิบออกมาใช้อีกเลย